Mythen über Wein in Theorie und Gaumen
Stalin mochte georgischen Wein, Lenin schätze deutschen Riesling. Die Geschichte des Wein ist enger mit dem Sozialismus verbunden als viele glauben. Wobei die Geschichte des Weins wesentlich älter und somit auch reicher an Mythen ist. In diesem Workshop soll es aber um das hier und jetzt gehen. Zum einen aktuelle politische Themen, die in der Weinwelt sehr aktuell sind, wie Glyphosat und warum selbst noch der Mindestlohn ein heißes Eisen ist. Wie die Situation von Auszubildenden im Weinbau ist. Warum Wein nicht vegan sein kann und was der Unterschied zwischen bio-dynamischen und ökologischen Wein ist. Worauf jede*r Verbraucher*in beim Kauf im Internet oder in der Kaufhalle/ Späti achten sollte. Alles gefüttert mit Ergebnissen aus einer Verbraucher*innenumfrage zu ökologischen und veganen Wein. Nach diesem für alle sehr erquickenden Theorie-Teil steht der Gaumen im Mittelpunkt. Beim Verkosten von 6 Weinen werdet ihr ins 1×1 der Weinsensorik eingeführt und erhaltet eine Ahnung, wie Wein besprochen und beschrieben werden kann. Jedoch findet der Workshop im Dialog mit den Teilnehmenden statt und was ihr zum Thema Wein wissen wollt, steht an erster Stelle.
Teamer: Marian Malinowski, DIE LINKE Hessen
Teilnehmende max.: 18 Personen